售價:$240 │ 會員價:$240
購買數量:
1.重量:250克
2.保存方法:低溫冷凍-18度以下
3.保存期限:冷凍一年(拆封後請三天內料理完)
4.蓮貞牧場為單ㄧ牧場
5.工廠認證:獲ISO 22000及HACCP認可
*圖片僅供參考,實際產品已加以分切以利包裝
*收到貨品請在一小時內將產品放置冷凍庫
*現貨供應限量系列產品
*不打抗生素與預防針的蓮貞蓮貞豚清除豬隻常見的特定病源
*豬飼料:採台灣動物科技研究所劉昌宇博士飼料配方並請台東縣農會代工製造!
產品介紹
一 蓮貞豚梅花火鍋肉片
頂級蓮貞豚梅花火鍋肉片是限量熱門品,因梅花是油脂分布勻稱的部位,一般豬隻在注射藥物時就會在梅花部位形成膿包,而蓮貞豚不注射抗生素與疫苗,故蓮貞豚梅花火鍋肉片新鮮.衛生,讓您可以放心安全的食用且不會有腥騷味!
頂級梅花火鍋肉片除了嚴選品質,且細心費工的分切捲成火鍋肉片,所以肉品的損耗高以至於產品產出少,蓮貞豚梅花火鍋為排隊熱門商品,懇請提早預訂且耐心等候,若造成您的不便敬請見諒!
二 品牌特色
優質純淨無汙染!
無施打疫苗、抗生素 來自花蓮純淨優質無汙染之頂級豬隻
用心努力飼養出健康豬隻 | 護城河杜絕媒蚊蟲感染 | 清潔乾淨的包裝環境 |
肉質鮮嫩,瘦肉、油質分布均勻,以橫切片如梅花形狀而得名,亦稱為「大理石花紋肉」、「上肩肉」、「胛心肉」。豬隻在充滿陽光的環境中長大,且不用藥物催肥,肉質香甜可口不緊迫。
建議低溫退冰。將食材放置冷藏至完全解凍即可 (夏季約半小時;冬季約 1 小時)
多樣料理方式:
- 適合做火鍋肉片、煎烤、炒肉、叉燒肉使用。
- 熱水川燙後,依個人喜好沾醬使用更添風味。